Le point de rencontre à Wildhaus

HIRSCHEN STUBE GOURMET & BEIZ

Au Hirschen Wildhaus, d’innombrables plaisirs culinaires s’offrent à vous:
Comme son nom l'indique, le Hirschen Stube Gourmet & Beiz associe une cuisine familiale et une cuisine gastronomique raffinée et haut de gamme. Les amateurs de mets sans viande y trouvent aussi leur compte. Les allergies ne sont pas des mots étrangers pour nous. Partagez vos souhaits avec nous.
Lorsque le soleil brille, notre bel érable rouge vous offre une ombre bienvenue dans le jardin. 
Nous disposons aussi d’un «Relais des muletiers» qui peut accueillir jusqu’à 18 personnes en joyeuse société autour d’une grande table en bois.

Horaires


Restaurant
«Hirschen Stube Gourmet & Beiz» im Hotel Hirschen

Jacque jour 07h30 - 22h30
En hiver fermé lundi soir -
Rendez nous visite au Chalet Max

Bar

Vendredi & Samedi
16h00 - 23h00

DES SCHNITZEL AUX GNOCCHI À LA LAVANDE

Comme son nom l'indique, le Hirschen Stube Gourmet & Beiz associe une cuisine familiale et une cuisine gastronomique raffinée et haut de gamme. Selon la devise "petit mais sympa", les chefs Vladimir Lescinsky et Urs Modler présentent un petit menu de la plus haute qualité. Tout dans leur cuisine est fait maison, régional et de saison. Ici, vous pouvez obtenir un Wiener Schnitzel classique ainsi que des gnocchis à la lavande exquis.

 

UNE VINOTHÈQUE AVEC D’EXCELLENTS MILLÉSIMES

Grâce à notre partenariat avec «Baur au Lac Vins», nous vous proposons sur notre carte d’excellents vins à des prix corrects, adaptés à la pièce grillée de votre choix. Les crus exquis de cet assortiment sont également en vente dans notre vinothèque pour être emportés chez vous. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller!

 

Impressions